ESPUMANTE

Almahuar Extra Brut es un blend de blancas, que busca combinar un momento de celebración con el disfrute de una copa. Finas burbujas y una acidez delicada hacen de este frutado espumante un gran ejemplar.

Almahuar Blend Extra Brut

Composición: Chardonnay 50%, Sauvignon Blanc 30%, Chenin Blanc 20%.

Vinificación: Elaborado por método Charmat con fermentación en tanque de acero inoxidable con control de temperatura. Fraccionado en botella cónica baja con picada.

Temperatura de servicio: 9 a 12 °C

Notas de cata: De color amarillo dorado, aspecto brillante y efervescencia dinámica y duradera. De intensidad media. Frutado, aromas a manzana verde, pera, pomelo rosado y flores blancas. Burbuja grande que se desarma en boca. Seco, de acidez media. Volumen ligero. Aromas a fruta blanca confitada.

Cosecha: Cosecha manual de viñedos de Luján de Cuyo, Mendoza.

Azúcar residual: 5,5 g/L

Alcohol: 11.5 %

Acidez total: 6,7 g/L