
Chardonnay
Composición varietal: 100% Chardonnay
Los viñedos de donde se cosechan las uvas para la elaboración de este varietal se ubican en Tupungato, Valle de Uco.
Potencial de guarda: 9 meses en ambiente fresco y oscuro.
Temperatura de servicio: 6-8°C.
Características analíticas: Alcohol: 13,5 % v/v – Azúcar residual: 6,00g/l –Ac. Volátil: 0,55- Ac. Total : 6,10. Extracto seco: 26,4
Enólogo: Walther Velazquez.

Amarillo pálido con matices verdosos.

Fresco, frutado, ananá, banana.

Acidez equilibrada que otorga frescura. Largo en boca, untuoso por su acidez residual.

3 meses roble americano.