Sinopsis: Almahuar Extra Brut es un blend de blancas, que busca combinar un momento de celebración con el disfrute de una copa. Finas burbujas y una acidez delicada hacen de este frutado espumante un gran ejemplar.
Vinificación: Elaborado por método Charmat con fermentación en tanque de acero inoxidable con control de temperatura. Fraccionado en botella cónica baja con picada.
Temperatura de servicio: 9 a 12 °C
Vista: De color amarillo dorado, aspecto brillante y efervescencia dinámica y duradera.
Boca: Burbuja grande que se desarma en boca. Seco, de acidez media. Volumen ligero. Aromas a fruta blanca confitada.
Nariz: De intensidad media. Frutado, aromas a manzana verde, pera, pomelo rosado y flores blancas.
Cosecha: Cosecha manual de viñas de Luján de Cuyo. 2017.
Azúcar residual: 5,5 g/l
Alcohol: 11.5 %
Acidez total: 6,7 g/L
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